05.02.2024
Arbeitszeit: 07:00 - 15:30 Uhr
Rohstoffannahme und Qualitätskontrolle
- Annahme von 20 Tonnen Weizenlieferung
- Durchführung der Feuchtigkeitsbestimmung
- Überprüfung des Hektolitergewichts
- Erstellung eines Qualitätsberichts
Heute habe ich die angelieferte Weizenpartie auf Qualität geprüft. Dabei führte ich eine Feuchtigkeitsbestimmung mit dem Feuchtemessgerät durch, um sicherzustellen, dass der Weizen den Vorgaben entspricht. Zudem habe ich das Hektolitergewicht gemessen, was ein wichtiger Parameter für die Weiterverarbeitung ist.
Lernziel: Ich habe gelernt, wie wichtig die präzise Durchführung von Qualitätsprüfungen für die nachfolgenden Verarbeitungsprozesse ist.